대나무 기선 - 세척 및 소독을 잊지 마십시오.

찐 박제 롤빵대나무 기선매우 맛있습니다. 집에서 찐빵을 먹고 싶은 사람은 대나무 찜기를 사겠지만 대나무 찜기는 집에 산 직후에 찐빵을 찌지 못한다. 왜? 새로 구입한 죽염은 떫은 맛이 나기 때문에 찐만두와 만두도 맛이 있을 텐데, 새로 구입한 죽염의 떫은 맛은 어떻게 대처하고, 찜을 잘 관리하기 위해 어떻게 활용해야 할까요?

우선 방금 구입한 대나무 찜통 표면에 먼지가 있으니 깨끗한 물에 담가 다시 문질러 주세요. 냄비에 찬물을 넉넉히 붓고 식용유를 조금 붓고 찜통에 돗자리를 깔고 찜통에 물을 붓는다. 찜기 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 익혀주세요. 냄비의 물의 변화에 ​​주의하여 물이 마르지 않도록 하십시오(빈 물을 찜통에 끓이는 것은 대나무의 노란 물을 끓이는 것입니다). 익힌 찜통을 꺼내 물기를 제거하고 찜통 안쪽에 식용유를 한 겹 발라줍니다(대나무는 기름으로 관리해야 하므로 찜통 안쪽에 식용유를 발라 곰팡이를 방지합니다). 햇볕에 말리십시오.

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